生のりつくだ煮140g |
[商品説明] 金沢区制50周年の折、金沢区からの依頼を受け、 地元で採れる原料(生海苔)で開発・製造した佃煮です。 生のりを1本づつ丁寧に異物(ゴミ等)をとり、海苔本来の 風味や形を崩さないよう手間暇かけて作りあげた商品です。 価格:810円(税込) 80gの小袋タイプもあります。 価格:384円(税込) | ||
金沢区野島の海苔養殖場 ここで冬場に1年分収獲してもらい、佃煮に加工します。写真には写っていませんが、右前方には八景島があります。 |
これだけ長い襟足の海苔佃煮は機械でゴミとりをするところでは作れない。手作りだからこそできる形。(機械でゴミとりを行うと海苔が短く切れてしまいます) |
■原材料■ | ■お取り扱い■ | |
生のり(神奈川県野島産)、醤油、水あめ、煮物つゆ、発酵調味料、コーンスターチ、かつおだし、増粘剤、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、米を含む) | 保存方法 | 直射日光を高温多湿避け、冷暗所にて保存 |
賞味期限 | 常温90日。開封後は、お早めにお召し上がりください。 | |
製造者 | 株式会社 南部フーズ 横浜市金沢区福浦1-2-8 |